Rabarber- och hallonsylt
Kategori: Sylt
Härlig sommar det har varit! Det har dock inte hunnits med så mycket bakande så jag tog igen lite idag med sylt och kolasnittar, mums!
Recept på kolasnittar finns här:
http://jagbakardusmakar.blogg.se/2013/june/kolasnittar.html
Rabarber- och hallonsylt:
• 150g rabarber
• 150g hallon
• 150g syltsocker
• 1 msk vaniljsocker
• 0,5 dl vatten
1. Skala rabarberna och skär i 1cm stora bitar.
2. Skölj hallonen.
3. Blanda alla ingredienser i en stor gryta.
4. Låt koka upp och koka 5min.
5. Häll upp i en varm glasburk och vänd på den upp och ner så bildas det ett vakum i burken.
