Lyxiga pannkakor!
Kategori: Våfflor, Pannkakor
Har precis avnjutit en kvällsmat bestående av lyxiga pannkakor med champagne i. Mums på det vill jag lova! Pannkakor är väl ingen riktig mat säger många, men jag tycker det. Äter man tillräckligt många så blir man ju mätt :)
Här är mitt recept på champagne-pannkakor!
Ca 12-15st beroende på tjocklek
• 2,5 dl vetemjöl
• 0,5 tsk salt
• 0,5 msk socker
• 4 dl mjölk
• 1,5 dl champagne
• 3 ägg
1. Blanda vetemjöl, socker och salt.
2. Vispa i mjölk och champagne.
3. Vispa i äggen, ett i taget.
4. Stek på medelhög värme.
5. Servera med jordgubbssylt!
