35 års kalas
Kategori: Tårtor
Idag har det varit 35års kalas hos brorsans Sambo och i vanlig ordning stod jag för tårt-baket! Det blev en gräddtårta med kokos och citron, toppad med hallon. Den var verkligen omtyckt, en smak av sommar. Tycker om att bjuda in sommaren genom smaker i detta grå väder.
Lager 1
Kokosfyllning
• 150g cream cheese
• 2dl havregrädde
• 3dl kokos
• 0,5 dl mjölk
Lager 2
Citronfyllning
• 2 äggulor
• 2msk socker
• 1msk potatismjöl
• 2,5dl mjölk
• 1msk smör
• 1 nypa salt
• 50g cream cheese
• skalet av 0,5 citron + saften av 1 citron
Toppad med ca 3-4dl grädde, hallon och rosett av sugerpaste. Mums!
