Pizza!
Kategori: Pizza, Pirog och Matpaj
Ikväll blev pizza till kvällsmat. Det är så mycket godare med hemmagjord pizza, man får precis det man vill ha och mycket nyttigare!
Här är kvällens deg, 4 pers
• 3,5 dl vetemjöl
• 2 dl grahamsmjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 75 g rumsvarmt smör
• 2 dl mjölk
1. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
2. Tillsätt smöret, tärnat och knåda ihop med händerna.
3. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop degen.
4. Kavla ut på bakplåtspapper.
Pizzasås
• 2,5 dl passerade tomater
• 2 msk tomatpuré
• 1 msk ketchup
• 1 msk franska örter
• 1 tsk vitlökssalt
• Salt och peppar
1. Blanda alla ingredienser och bred på pizzan och strö över flingsalt.
2. Lägg på övriga ingredienser.
3. Grädda mitt i ugnen 225 grader, i ca 15 min.
4. Servera!
