Tårtfyllning
Kategori: Tårtor
Tårtfyllningar kan man blanda i oändligt många varianter! En bra bas jag brukar använda är mousse, varianten nedan är väldigt enkel och snabb!
Räcker till ett lager
• 150g färskost(Phiadelphia/Cream Cheese)
• 2dl grädde
• 150g valfri smaksättning(ex smält choklad, bär, frukt)
1. Om du använder choklad så smält den över ett vattenbad och låt svalna något.
2. Vispa färskost med smaksättningen tills det blir en jämn smet.
3. Vispa grädden tills den bildar mjuka toppar.
4. Blanda försiktigt grädden med ostsmeten.
5. Ställ in i kylen minst 1 timma så att moussen blir kall.
6. Färdig att breda på tårtbotten!
